Znanost je odavno potvrdila da je doručak važan obrok za sve osobe koje žele smršavjeti. Istraživanje u kojem je sudjelovalo 80 žena pokazalo je da obilniji doručak s više kalorija ne smeta dijeti. Dapače, pomaže nam da kontroliramo želju za hranom tijekom dana.
Ispitanice su bile podijeljene u dvije skupine. Prva skupina jela je visokokaloričan doručak, srednjekaloričan ručak i niskokaloričnu večeru, dok je druga skupina konzumirala obroke s obrnutom kalorijskom vrijednosti.
Nakon 12 tjedana ustanovljeno je da su žene iz prve skupine koje su jele visokokaloričan doručak smršavjele 2.5 puta više nego žene iz druge skupine s niskokaloričnim doručkom.
BURRITO S JAJIMA, ŠPINATOM, RAJČICOM I GRAHOM
Važno je da se vaš doručak ne sastoji od praznih kalorija stoga posegnite za hranjivim jutarnjim obrokom poput ovog fantastičnog burrita punjenog ukusnom kajganom.
SASTOJCI:
2 jaja
2 žlice kuhanog graha
pola šalice nasjeckane svježe rajčice
jedna šalica svježeg špinata
1 tortilla od cjelovitih žitarica
malo maslaca ili maslinovog ulja
sol
papar po želji
“Bez doručka se u tijelu ne stvara dovoljno glukoze, a to je još jedan razlog zašto se osjećamo umorno i bezvoljno.”
PRIPREMA:
Izmutite jaja s prstohvatom soli. Rastopite maslac ili zagrijte maslinovo ulje. Na njega stavite jaja koja ste umutili s malo soli. Odmah dodajte grah, rajčicu i špinat. Malo promiješajte kako biste sjedinili sve sastojke i po želji začinite paprom. Kajganu prebacite na tortilju, smotajte je u ‘burrito’ i uživajte.
Ovaj doručak osigurat će vam sve nutrijente potrebne za početak dana, dati vam snagu i energiju.
Ako želite uspješno smršavjeti, zapamtite da ne smijete:
“Kada spavamo i ne jedemo, funkcije našeg tijela se usporavaju. Nakon buđenja naše tijelo sporo sagorijeva kalorije.”
1. Preskakati doručak. Kada spavamo i ne jedemo, funkcije našeg tijela se usporavaju. Nakon buđenja naše tijelo sporo sagorijeva kalorije. Zato moramo prekinuti ‘post’ i unosom novih kalorija natjerati tijelo da radi brže. Bez doručka se u tijelu ne stvara dovoljno glukoze, a to je još jedan razlog zašto se osjećamo umorno i bezvoljno.
2. ‘Škrtariti’ kod doručka. Ako pojedete šnitu kruha s nekim namazom i popijete kavu, svom tijelu niste učinili nikakvu uslugu. Upravo suprotno, nakratko ste zavarali želudac, u organizam niste unijeli ništa hranjivo i za sat vremena opet ćete biti gladni. Tako se dovodite u situacije u kojima posežete za nezdravom hranom, grickalicama ili pecivima. Priuštite si dobar doručak jer on jamči da ćete se osjećati dobro tijekom dana.
(izvor: dnevnik.hr)