Narančasto i žuto voće i povrće ima antioksidacijska svojstva zbog fitonutrijenata kao što su karotenoidi i bioflavonidi. Osim toga, u njima je i velika količina beta-karotena, za koji se vjeruje da je, osim što usporava starenje i čuva vid, jedan od glavnih načina prevencije raznih srčanih oboljenja i razvitka raka.
Razlozi zbog kojih ćete poželjeti obojati svoj tanjur
Voće i povrće ovih žarkih boja poželjet ćete češće imati na jelovniku jer:
Čuvaju zdravlje vaših očiju
Smanjuju rizik od raka
Smanjuju krvni tlak
Smanjuju kolesterol
Čuvaju vaše zglobove
Obnavljanja kolagena
Jačaju imunitet
Jačaju kosti zbog kalcija i magnezija u sebi
Održavaju idealnu razinu pH vrijednosti u tijelu
Ubrzavaju proces gubljenja masnih naslaga
Osim toga, narančasto i žuto voće i povrće odličan su izvor folata koji su posebno važni trudnicama u očuvanju zdrave trudnoće. Većina ljudi može dobiti dovoljnu količinu folata jedući dovoljnu količinu ovih namirnica.
Namirnice kojima ćete uveseliti i obogatiti svoj tanjur svakako su: citrusi, banane, mango, nektarine, breskve, ananas, mrkva, bundeva, batat, kukuruz, paprika i mnoge druge.
Foto: Shutterstock
(izvor: vecernji.hr)