Dvodnevni festival ”Vinske ceste Hercegovine” otvoren je u četvrtak večer (4. srpnja) u Mostaru s misijom predstavljanja Hercegovine kao jednoga od ključnih odredišta globalnoga vinskog turizma ističući tradicionalnu pripremu vina karakterističnu za ovu regiju kao i poticanja uključenosti svih sudionika u ove procese te promoviranja hercegovačkih vinogradara, vinara i obrtnika.
U pozdravnomu govoru okupljenima, predsjednica Vlade HNŽ-a Marija Buhač istaknula je kako su vinogradarstvo i vinarstvo istinski hercegovački brend.
“Eno-gastronomski turizam jedna od snažnih turističkih grana današnjice koja kreira nova radna mjesta, jača lokalnu zajednicu i izrasta u motor-pokretač razvitka cijele regije. No, ne smijemo gubiti iz vida da, ma koliko priča bila uspješna, stvarni uspjeh počiva na neprekinutom ulaganju u nova znanja i vještine, u edukaciju i usavršavanje, u stalnu nadgradnju naše ukupne ponude. Turist, odnosno, potrošač 21. stoljeća, ima visoke standarde i mi moramo biti kapacitirani tomu odgovoriti na najbolji mogući način”, rekla je Buhač.
Ona je naglasila kako Vlada HNŽ-a Vinsku cestu Hercegovine poima strateškim ogrankom velike gospodarske grane – turizma i kojoj se, u skladu sa svojim smjernicama, strategijama i programima, nastoji dati snažan vjetar u leđa.
“Vi stapate poljoprivrednu proizvodnju, gastronomiju, ugostiteljstvo, kulturnu i povijesnu baštinu i sva naša prirodna bogatstva u jedinstvenu turističku ponudu koja nas slavi u cijelomu svijetu. To je i naš strateški pogled na budućnost i razvitak HNŽ-a. Zato i jesmo stali uz vas, zato vam od srca čestitam i želim da ovaj festival preraste u tradiciju koja će nas okupljati godinama”, poručila je premijerka HNŽ-a.
/Desk/