Posljednji hamburger poslužen je u Sarajevu 30. prosinca. McDonald’s je nakon deset godina okrenuo leđa Bosni i Hercegovini. Prema navodima iz sjedišta u SAD-u, želi se spriječiti daljnje oštećenje imidža brenda. O zatvaranju McDonald’sa u BiH pišu i njemački mediji, o malvezacijama koji su tome prethodili, ali i ćevapima kao omiljenim nacionalnim specijalitetom bez premca, prenosi Deutsche Welle.
Luksuzno vozilo o trošku McDonald’sa
Gužva ispred McDonald’sa u glavnom gradu BiH Sarajevu poput one 30. prosinca 2022. godine nije zabilježena od njegovog otvaranja 2012. godine. Tog dana je vladalo veliko zanimanje za hamburgerom jer je McDonald’s posljednji gigant brze hrane koji se poslužuje u BiH. Ono što je dugo najavljivano postalo je stvarnost za nekoliko dana: Amerikanci su zatvorili svoja vrata u Bosni i Hercegovini i napustili tržište”, piše između ostaloga Marko Petelin u listu „Kleine Zeitung”.
Petelin piše da je i od otvaranja prve filijale u BiH, u to vrijeme čak i uz prisustvo poznatih državnih čelnika, hamburger teško prolazio u Sarajevu. Nacionalna jela, “pljeskavicu” i “ćevapčiće” u somunu s lukom i ajvarom, rijetko bi koji Bosanac zamijenio za hamburger, pomfrit i kečap. I zato što, s prosječnim mjesečnim primanjima od nešto manje od 350 eura, većina ljudi to teško može priuštiti.
U tekstu objavljenom u listu ‘Kleine Zeitung’ se navodi da je direktor Haris Ihtijarević privukao pažnju svojom ekstravagancijom i mnogim nedosljednostima u rukovodstvu. „Nagomilali su se veliki dugovi. Navodi se da je riječ o obvezama u iznosu od 1,2 milijuna KM. Izuzev toga, korisnik franšize izgubio je spor protiv Raiffeisenbanke oko zakupa poslovnog prostora u Titovoj ulici u Sarajevu.”
„Kap koja je prelila čašu u američkom sjedištu vjerojatno je bio direktorov službeni automobil. Ihtijarević se počastio, ni manje ni više, nego Bentleyjem kao vozilom. Navodno je iznajmio engleski luksuzni automobil o trošku McDonald’sa”, piše ‘Kleine Zeitung’ i dodaje da je oduzeta franšiza jer u sjedištu u SAD-u, žele spriječiti daljnje oštećenje imidža brenda.
150 zaposlenih doznalo je 30. prosinca da se sutradan više ne moraju pojavljivati na poslu. Prema navodima McDonald’sa, trenutno se ne planira nova licenca u BiH. Konačno, mali poraz globalizacije nad nacionalnim kulturnim dobrom: BiH sada opet pripada isključivo “pljeskavicama” i “ćevapčićima”.
“Ćevapi uvijek bili ispred McDonald’sa”
Prvi restoran McDonald’sa u Sarajevu otvoren 20. srpnja 2011. godine, a prvi hamburger u ovom restoranu je službeno pojeo bivši gradonačelnik Alija Behmen čime je BiH tada postala 118. zemlja u velikom prehrambenom lancu koji zapošljava milijune ljudi.
Odlaskom McDonald’sa iz BiH se bavi i MDR. Ulrike Schult piše da McDonald’su posao u Sarajevu i nije nikada išao dobro. Ne samo zato što se brza hrana iz SAD-a susrela s popularnim domaćim specijalitetima s roštilja u BiH.
„Dok u Srbiji postoje 32 poslovnice, a u Hrvatskoj 39, restorani u bosanskim gradovima Banja Luka i Tuzla mogli su opstati samo kratko”, piše.
Lokalni posmatrači to objašnjavaju time da ljudi sebi jednostavno ne mogu priuštiti brzu hranu. Uz trenutna poskupljenja, prosječna neto primanja od oko 530 eura nisu dovoljna ni za pokrivanje prosječnih troškova života četveročlane obitelji. Oni su u studenom 2022. godine iznosili više od 1.500 eura za dio zemlje u kojem se nalazi Sarajevo.
„Poznata ćevabdžinica u Sarajevu je prilikom otvaranja McDonald’s na sebe privula pažnju jer je kao dobar susjed za naselje poslala ogroman pladanj sa ćevapčićima. Vlasnik ćevabdžinice je poručio da konkurencija stimulira poslovanje i kako on smatra da dolazak McDonald’sa neće značiti da će Bosanci ubuduće jesti manje ćevapa. Oni su, barem početkom 2023. godine, zapravo pravi pobjednici”, piše MDR, a prenosi Deutsche Welle.
/Desk/