Republika
    Facebook Twitter Instagram
    Najnovije
    • SKANDAL I U ODLASKU Što je bivša ministrica Turković radila tajno?
    • Nešić se voli pozdravljati s tradicionalnim srpskim pozdravom, dizati tri prsta – ispričao se i kaže, želi biti ministar svih građana BiH
    • MALA GRUPA VELIKIH BUDALA Nekoliko srpskih navijača na Australian Openu izazvala incident: “Srbi i Rusi braća zauvijek” – među njima bio i Đokovićev otac
    • Podignuta optužnica protiv indijskog biznismena Pramoda Mittala da je izvlačio novac iz GIKIL-a
    • Zelenskij nezainteresiran za sastanak s Putinom: “Nakon invazije on je za mene nitko, ne znam ni tko zaista donosi odluke u Rusiji”
    • Njemački kancelar Scholz o isporuci tenkova Leopard Ukrajini: “Imajte povjerenja u mene”
    • IMA ENERGIJE I ŽELI JOŠ VIŠE Mamić pokreće novi biznis u Hercegovini – ‘Plavo sunce’ kćeri, ‘Majsko sunce’ prijateljici
    • Ruski obavještajci premrežili Srbiju – Prate se Vučićevi potezi
    Republika
    • Naslovnica
    • Izdvojeno
    • Vijesti
    • Top teme
    • Global
    • Ekonomija
    • Zdravlje i Ljepota
    • Scena
    • Kolumne
    • Kontakt
    Republika
    Zdravlje i Ljepota

    Jeste li znali – Uz kim tri puta brže se gube kilogrami

    republikaBy republika03/02/2021Nema komentara3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Kim ima dvije pradomovine – Aziju i Europu. Koristi se kao začin već 5000 godina. Od davnina je cijenjen i dugo je bio nezaobilazan sastojak kiselog kupusa. Jedno je vrijeme zauzimao važno mjesto u engleskoj kuhinji, pa ga je čak spominjao i Shakespeare. Još se i danas na Trinity Collegeu u Cambridgeu na banketima poslužuju pečene jabuke s kimom.

    Ovaj začin veže se uz modernu gastronomiju Njemačke i Austrije te se, osim kupusu za kiseljenje, dodaje i drugim jelima s kupusom, kruhu, salati od krumpira, gulašu i kolačima. Koristi se u proizvodnji sireva i likera.

    Opravdanost primjene kima u konzerviranju namirnica potvrđuju znanstvena istraživanja. Pokazalo se da je ulje kima dobiveno hladnim prešanjem bogato antioksidansima, što je važno s aspekta zaštite zdravlja i liječenja bolesti.

    Kad ništa drugo ne djeluje

    Mučite li se sa suvišnim kilogramima, mogla bi vas razveseliti vijest kako su znanstvenici s iranskog Instituta medicinskih nauka Shahid Sadoughi došli do spoznaje da ljudi koji dnevno pojedu oko jedne čajne žličice mljevenog kima čak tri puta brže gube na težini od ljudi koji su na dijeti, ali ne konzumiraju taj začin.

    Istraživanje je provedeno nad 88 žena prekomjerne težine. One su smanjile dnevni unos kalorija za 500 i držale se savjeta kako da se zdravije hrane. Polovica njih dobila je i savjet da svakodnevno pojede 3 grama kima u prahu te su ga konzumirale umiješanog u nemasni i nezaslađeni jogurt.

    Nakon tri mjeseca istraživanje je pokazalo da je grupa koja je svakodnevno konzumirala kim bila uspješnija u mršavljenju te su žene iz te skupine izgubile u prosjeku 1,5 kilogram više od žena u skupini koje nisu jele kim. No, ni to nije sve! Osim što su imale bolje rezultate na vagi, zabilježeno je da su imale impresivnih 14 posto manji udio masti u tijelu. Tako su žene koje nisu jele kim izgubile oko 5 kilograma, a udio masti spustile za 4,9 posto.

    Dobrim se pokazalo još nešto. Skupini žena koje su “mršavile uz kim”, smanjen je i nivo lošeg kolesterola! Rezultati su pokazali za deset posto, što je dvostruko više od rezultata koji su imale žene u drugoj skupini.

    Znanstvenici ovaj učinak objašnjavaju time što kim sadrži obilje fitosterola, koji imaju sposobnost apsorpcije kolesterola, a sadrže i tvari koje ubrzavaju metabolizam.

    Ovo bi se vrijedno svojstvo, složit ćemo se, trebalo češće koristiti u prehrambenoj industriji i očuvanju kvalitete prehrambenih proizvoda jer osviješteni kupci koji se brinu o zdravlju zaziru od sintetskih aditiva.

    KIM U VAŠIM JELIMA

    Zdrobite kim u mužaru i dodajte ga smjesi za mesne okruglice.
    Kim dodajte domaćoj salati od cikle.
    Kim dodajte varivima od povrća i mesa.
    Dodajte kim svom domaćem kruhu ili kiflicama.
    Prije paniranja blago začinite tikvice ili patlidžane zdrobljenim kimom.
    Kimom začinite povrće pečeno na žaru.
    Dodajte čajnu žličicu mljevenog kima u jogurt, kiselo mlijeko ili svježi sir.

     

    (Izvor: Gloria.hr)

     

    kim ljepota zdravlje
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Čudesna biljka koja liječi cijeli organizam. Od kože i kose pa sve do visokog krvnog tlaka

    15/01/2023

    Manje očiti simptomi dijabetesa i znakovi upozorenja da biste trebali provjeriti razinu šećera u krvi

    06/01/2023

    Vrijeme je za detox

    01/01/2023

    Comments are closed.

    No comment

    Polako u legitimno predstavljanje

    Evolucija u BiH ili kako politički (pre)živjeti

    Poruke mira iz Srpske

    Rotirajući gradonačelnici Mostara

    Najnovije

    SKANDAL I U ODLASKU Što je bivša ministrica Turković radila tajno?

    Nešić se voli pozdravljati s tradicionalnim srpskim pozdravom, dizati tri prsta – ispričao se i kaže, želi biti ministar svih građana BiH

    MALA GRUPA VELIKIH BUDALA Nekoliko srpskih navijača na Australian Openu izazvala incident: “Srbi i Rusi braća zauvijek” – među njima bio i Đokovićev otac

    Podignuta optužnica protiv indijskog biznismena Pramoda Mittala da je izvlačio novac iz GIKIL-a

    Zelenskij nezainteresiran za sastanak s Putinom: “Nakon invazije on je za mene nitko, ne znam ni tko zaista donosi odluke u Rusiji”

    Kolumne

    Zašto mostarski gradonačelnik umjesto konstruktivne kritike želi ulizice?

    SVE ZA FOTELJU – Loš reality show s Konakovićem, Nikšićem, Fortom u glavnoj ulozi

    Ubojite igre oko Dinama

    Šimleša: Ne odgajam princezu – želim odgojiti ratnicu i radnicu koja će sama napraviti ljestve do zvijezda

    Promo

    ‘Pisanje između redova’ – knjiga Faruka Kajtaza – “Britka pera, ‘oštar’ na obaraču”

    U Mostaru tradicionalni Božićni koncert i božićni prijem povodom pravoslavnog Božića

    HKD Napredak dodjeljuje stipendije

    Sljedeće godine 20. Jubilarna međunarodna PRO PR konferencija na Plitvičkim jezerima

    republikainfo.com
    Copyright 2019 Republikainfo.com | Developed by Rahatlook
    • Impressum
    • Kontakt

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.