Nadležni inspekcijski organi u Bosni i Hercegovini provode provjere u vezi s pošiljkom organskog krumpira koja je odbijena s granice Republike Hrvatske. Graničnim kontrolama utvrđeno je prisustvo kadmija iznad maksimalno dozvoljene količine u navedenoj pošiljci, izvijestila je televizija N1 navodeći kako se radi o krumpiru proizvođača Marinada d.o.o. Mostar, piše Bljesak.info.
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, putem sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), obaviještena je da je, nakon neusklađenosti utvrđene graničnim kontrolama pri uvozu u Republiku Hrvatsku, zabranjen uvoz i stavljanje u promet, te naložen povrat pošiljke.
Sve raspoložive informacije zaprimljene putem EU RASFF-a, Agencija je dostavila na dalje postupanje nadležnim inspekcijskim organima u Bosni i Hercegovini od kojih je zatražena povratna informacija o poduzetim mjerama. Maksimalno dozvoljena količina kadmija u krumpiru propisana je Pravilnikom o maksimalno dozvoljenim količinama za određene kontaminante u hrani. Podsjećamo, bh javnost još uvijek čeka da joj se odgovori koja je su vode pune štetnih kemikalija bile u prodaju na bh tržištu, prenosi Bljesak.
Brojni mdeiji prenijeli su ovu vijest.
Naime, Hrvatska je s granice vratila pošiljku krumpira iz Bosne i Hercegovine zbog toga što je sadržavao kadmij koji je kancerogen u količinama većim od dopuštenih, navedeno je na internetskoj stranici https://Europskog centra za brzo uzbunjivanje u prometu hranom (RASFF).
Informacija o povlačenju, kako je navedeno, bioorganskog krompira je objavljena 7. prosinca. Nije objavljeno o kojem proizvođaču je riječ, ali je istaknuto da je krumpir predstavljao ozbiljan rizik po zdravlje.
Prilikom uzorkovanja je utvrđena prisutnost 0,165 miligrama kadmija po kilogramu krumpira. Pravilo Europske unije je da može biti do 0,10 miligrama kadmija, koji je teški metal, po kilogramu krumpira.
Kadmij je kemijski element atomskog (rednog) broja 48 i atomske mase 112,411(8). U periodnom sustavu elemenata predstavlja ga simbol Cd. Kadmij je srebrnobijel, mekan metal, može se rezati nožem, izvlačiti u žice i kovati u listiće. Kao prašina pri zagrijavanju burno reagira s jako oksidirajućim tvarima.
Sistemski je otrov; nakuplja se u bubrezima i jetri. Simptomi: kašalj, znojenje, bol u prsima, groznica, edem pluća – smrt. Zaštita: zaštitna maska, prostorije trebaju biti dobro ventilirane, radna atmosfera mora se često analizirati…
/Desk/