U Novoj Gradišci u Bosni i Hercegovini bit će izgrađen pogon za proizvodnju organske čokolade austrijske kompanije STYX Naturcosmetic. Vrijednost investicije iznosi oko milijun KM, a početak izgradnje najavljen je za iduću godinu.
Austrijska kompanija STYX Naturcosmetic planira izgraditi novi proizvodni pogon u gospodarskoj zoni u Novoj Topoli, na području Nove Gradiške. Investicija je vrijedna oko milijun konvertibilnih maraka, a prema najavama, proizvodnja bi se trebala temeljiti na organskim i prirodnim sastojcima, uključujući lokalne sirovine.
Gradonačelnik Nove Gradiške Zoran Adžić potvrdio je da bi izgradnja pogona trebala početi tijekom iduće godine. Prema trenutačnim planovima investitora, u prvoj fazi proizvodnje, koja bi trajala dvije godine, trebalo bi biti zaposleno najmanje deset radnika.
Austrijski investitor već osnovao kompaniju u BiH
Ministar za europske integracije i međunarodnu suradnju Republike Srpske Zlatan Klokić izjavio je da je vlasnik austrijske kompanije Wolfgang Stix već pokrenuo inicijativu za realizaciju projekta te osnovao kompaniju u Republici Srpskoj.
Sljedeći korak je izbor građevinske kompanije koja će izvoditi radove na proizvodnom pogonu.
„Proizvodi ove kompanije su 100 posto organski i bazirani na prirodnim sastojcima. Stoga sam siguran da će i naši lokalni proizvođači moći uspješno surađivati s ovom kompanijom. Očekujem da će kompanija već sljedeće godine početi proizvodnju punim kapacitetom“, rekao je Klokić.
STYX već proizvodi premium čokoladu u Austriji
Austrijska kompanija već ima iskustvo u proizvodnji organske i premium čokolade. Proizvodnja čokolade započela je svojevrsnim eksperimentom u kojem su kombinirali visokokvalitetno eterično ulje ruže s gorkom čokoladom.
Od 2010. godine Wolfgang Stix vodi tvornicu čokolade u Ober-Grafendorfu, nedaleko od St. Pöltena u Donjoj Austriji. Kompanija je tijekom godina razvijala proizvode inspirirane regionalnim sirovinama, među kojima su Dirndl čokolada i čokoladne pločice s marelicama.
STYX svoju proizvodnju temelji na regionalnim sastojcima i tradicionalnim recepturama. U čokoladama koriste vrhnje, orašaste plodove, mlijeko i maslac, dok se pojedini proizvodi dodatno obogaćuju odabranim rakijama.
Prema navodima kompanije, nadjevi sazrijevaju preko noći, nakon čega se oblažu punomasnom mliječnom ili tamnom čokoladom.
U planu i distributivni centar za cijelu regiju
Novi proizvodni pogon u BiH mogao bi biti tek prvi korak austrijske kompanije u regiji.
U kasnijoj fazi STYX planira u Novoj Topoli otvoriti i distributivni centar iz kojeg bi se proizvodi distribuirali na tržišta cijele regije.
Dolazak austrijskog investitora mogao bi tako imati širi gospodarski značaj, posebice za lokalne proizvođače koji bi mogli postati dobavljači sirovina za proizvodnju.
Čokoladno tržište u BiH vrijedno milijune
Prema podacima Euromonitora za 2026. godinu, tri najveća igrača u kategoriji čokoladnih konditorskih proizvoda u BiH su Mondelez, Ferrero i Kraš Trgovina. Zajedno drže oko 51 posto tržišta. Mondelez ima približno 19 posto, Ferrero 17 posto, a Kraš Trgovina oko 15 posto.
Domaća proizvodnja također ima značajan potencijal. Prema podacima Agencije za statistiku BiH, domaća industrija je tijekom 2024. godine proizvela 3,33 milijuna kilograma čokoladnih namaza. Od toga je prodano oko 3,25 milijuna kilograma, u vrijednosti od približno 21,2 milijuna KM.
Ovi podaci, međutim, ne predstavljaju ukupnu proizvodnju čokolade u Bosni i Hercegovini.
Prema podacima Vanjskotrgovinske komore BiH, u zemlji posluje više od 40 kompanija u konditorskoj industriji. U tu kategoriju, osim čokolade, ulaze i proizvođači keksa, kolača, pudinga, vafla, sladoleda i drugih konditorskih proizvoda.
BiH već ima domaće proizvođače čokolade
Iako će dolazak austrijskog investitora dodatno ojačati proizvodnju, BiH već ima nekoliko prepoznatljivih proizvođača i manufaktura čokolade.
Među njima je Mak Zara, prva domaća manufaktura čokolade i pralina, osnovana 2008. godine. Specijalizirana je za ručno izrađene praline, čokoladno voće i čokoladne table.
Na domaćem tržištu prisutni su i Vispak, AC Food, Voćar i Domestic, koji predstavljaju dio razvijene konditorske industrije u BiH.
Nova investicija austrijske kompanije STYX stoga bi mogla dodatno povećati proizvodne kapacitete BiH, otvoriti nova radna mjesta te povezati lokalne proizvođače sirovina s međunarodnim tržištem organske i premium čokolade.